將牛肉與海鮮搭配在一起的菜肴，可以創造出獨特且美味的美食體驗。在命名這類融合菜式時，可以結合食材的特點、口感、文化背景等元素，創造既有創意又吸引人的名字。下面是一些建議，希望能激發您的靈感：

1. 海陸雙驕：直接表達出這道菜融合了海洋與陸地的精華。
2. 牛氣沖天海味拼盤：強調了牛肉的鮮美與海鮮的清甜，給人以視覺和味覺上的沖擊。
3. 金湯牛海匯：使用金色湯底，將牛肉與各種海鮮完美融合，既體現了食材的高檔次，也增加了菜品的色彩感。
4. 碧海銀牛：以綠色蔬菜為底，上面擺放精心烹制的牛肉和海鮮，色彩對比鮮明，給人以清新之感。
5. 草原之吻海浪：將牛肉比作來自草原的禮物，而海鮮則像是海洋的擁抱，寓意著兩種不同風味的完美邂逅。
6. 海陸奇緣：通過“奇緣”一詞，表達了這種組合雖然看似不搭，但實際上卻能產生意想不到的美好效果。
7. 牛轉新機海味：寓意著嘗試新的食材組合能夠帶來生活中的新變化和機遇。
8. 夢幻牛海戀：用“夢幻”來形容這道菜帶來的美妙體驗，適合用于高端餐飲場所。
9. 牛氣騰騰海鮮鍋：適合火鍋形式的菜品，強調熱氣騰騰的氛圍和豐富的食材。
10. 海陸盛宴：適用于大型宴會或聚餐場合，表示這是一場匯聚了海陸美食的盛宴。

這些名稱不僅富有創意，還能很好地傳達出菜品的特點和賣點，希望對您有所幫助！